Cà Nosta Ristorante in Province of Vercelli

"I think that it is the best restaurant in this region, I recommend all people to visit this place. P.S. Try Beef tar-tar"

"Wonderful place with great service. Loved all the meals we had there. For desert nothing was better than the blueberry cheesecake!"

"Siamo stati qui oggi e quello che ho trovato é stato meraviglioso. Non abbiamo prenotato e comunque ho trovato delle opzioni vegane eccellenti, preparate senza esitazioni. Impeccabile! Ci tornerei volentieri! Se prenotate con anticipo e avvisate che siete vegani vi possono eventualmente fare il menù vegano da 6 portate. Antipasto con salvia fritta, funghi sott’aceto serviti su una crema, salumi misti vegani, focaccine con pesto e formaggio. Paccheri con funghi lion, chiodini, crema di zucca, melograno e tofu invecchiato e ditalini di farro con crema di topinambur, carciofi fritti e foglie di topinambur e abbiamo preso anche il dolce. A testa abbiamo speso meno di 50 euro."

"Awesome! Tasty and great atmosphere. Highly recommended"

"Il ristorante "Cà Nosta" si trova in centro al paese di Alagna. Ho pranzato con moglie e figlia ad inizio ottobre quando la stagione di Alagna è sostanzialmente in pausa essendo finita quella estiva ed è presto per quella invernale per cui non abbiamo avuto problemi a trovare posto. Tra tavoli interni ed esterni (non presenti in questo periodo) si può dire che le dimensioni del locale sono medie. Locale semplice e pulito, tovaglie e tovaglioli di stoffa. Ha un menù con poche pietanze ma molto raffinate e di carattere locale a chilometro zero e completamente fatte dallo chef aiutato dalla responsabile di sala tra l'altro molto cortese e preparata. Il pane del coperto è ottimo. Abbiamo gustato: Pappardelle al cinghiale, Tajalin ai funghi, Ager terra d'autunno, Zuccalù, Paffu il boccone del prete. Come dessert: Kruschli Rolla e merenda della Pam. I nomi delle pietanze dicono poco e rimando al menù per capirne la loro composizione tutt'altro che banale. Tutte le pietanze sono di ottimi qualità, gusto, presentazione e quantità. Da bere: acqua e un ottimo calice di Erbaluce. Personale cortese e veloce. Considerando in generale il locale, i prezzi sono leggermente sopra la media ma giustificati dalla raffinatezza delle pietanze. Il prezzo medio lo determino sempre sui singoli piatti e non sul conto totale, come fanno molti, spesso influenzati dalla fame del momento, quindi dal numero dei piatti e dei commensali che li condividono. Anche la location condiziona la valutazione. In conclusione, assolutamente consigliato se si è in zona."

"Great experience with 6surprise (veg) dishes and great supplimentive wines."

"I thoroughly recommend this place if you're visiting Alagna; great food, service, and location."

"Nice lunch spot right in town. This is one of the newer restaurants in town, and is hence less well-known. We found it to be very good, and with an experienced and creative chef (not-local by the way). I had a great quail meat dish, and tried their take on "kimchi". Being from Asia I was really curious to try their kimchi, which they made with pickled locally grown vegetables."